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2020-08-01 編輯:中國木門網(wǎng) 來源:網(wǎng)絡(luò) 瀏覽數(shù):44549
《舌尖上的中國》有一句開場白說的很好,高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,那么你想用什么方式去烹飪一顆原木呢?
說到木材,我們最先要了解的便是它的年輪,年輪代表著樹木的年齡,一圈是一歲。那這一圈圈的輪是怎么形成的?讓我們一起來解讀年輪獨(dú)特的語言。
年輪,在樹木鋸成的圓盤上清晰可見,春夏季氣溫、水分等環(huán)境條件較好,細(xì)胞比體積大,植物生長快,形成的木材質(zhì)地稀疏,顏色較淺;反之,秋冬季環(huán)境條件較惡劣,細(xì)胞體積小,木材質(zhì)地較密,顏色較深。隨著四季交替,木材由疏到密的變化,就形成了一圈一圈顏色深淺交替的年輪。
樹木伐倒后,在樹墩上可以看到有許多同心圓環(huán),植物學(xué)上稱為年輪。年輪是樹木在生長過程中受季節(jié)影響形成的,一年產(chǎn)生一輪。
接下來就是真正的烹飪一棵原木了。
木材的切割:指為了活用原木的優(yōu)點(diǎn)和按照用途最大限度發(fā)掘木材的材料價(jià)值,對(duì)切割方式(鋸子切入的位置)進(jìn)行甄選的方法。為此,不僅要考慮原木的外觀形狀,而且還要對(duì)節(jié)疤、樹皮凹陷等樹木的缺陷的位置和其特征進(jìn)行甄別。從而可以針對(duì)需要的木材大小和木紋,選擇最適合的原木以及最優(yōu)化的切割方式。熟練的工匠能達(dá)到「看到橫切口,就知道樹心」的程度。
這些原木經(jīng)過能工巧匠的手,最終將這自然的生長過程呈現(xiàn)在我們眼前,簡約不簡單的自然韻味,打造親近自然的舒適環(huán)境,給人生活上增添無限美好。
圖文來源:三力宏鑫公眾號(hào),侵刪
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